En este artículo se cuestiona si el ambiente escolar es un factor predeterminante de la obesidad infantil, la cual conlleva a la obesidad adulta en la mayoría de los casos.
Turner, K., Foster, C., Allender, S., & Plugge, E. (2015). A systematic review of how researchers characterize the school environment in determining its effect on student obesity. BMC Obesity, 2(13). doi:10.1186/s40608-015-0045-5
http://www.biomedcentral.com/2052-9538/2/13#
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